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信州最北端に位置する飯山市は新潟県魚沼市に隣接しており、屈指の豪雪地帯として知られています。隣接する新潟県よりも湿気が少ない土地柄ですので病害虫の被害が出にくく、農薬の使用回数が少ないという特長があります。ミネラルの豊富な雪解け水で育まれた良質な土壌であることに加え、収穫間際の時期に昼夜の寒暖差が大きいため、日中に蓄えた栄養分を失いにくく、上質な商品を収穫できます。農薬や化学肥料の使用量をおさえた栽培方法にこだわり、甘みと粘りのバランスがとれた美味しい商品をお届けしております。
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日本有数の豪雪地帯である飯山市は信州最北端に位置しており、新潟県魚沼市に隣接しています。ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水で育った冷めても美味しく召し上がっていただける商品を、産地直送でお届けいたします。
| 金崎さんちのお米 | |
|---|---|
| 住所 | 389-2411 長野県飯山市豊田803 |
| 営業時間 | 平日 9：00～17：00 |
| 定休日 | 日祝 |
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長野県の最北端に位置する信州飯山市より、農薬や化学薬品の使用を通常の栽培方法の半分以下に控えた特別栽培米を通販でお届けいたします。日本有数の豪雪地帯として知られる飯山地区は、雪解け水に含まれるミネラルをたっぷりと蓄えた豊かな土壌と、隣接する新潟県よりも湿気の少なく病害虫の被害を受けにくいという恵まれた土地柄です。清らかな湧き水と豊富な雪解け水を使用して栽培された商品は、冷めても美味しく召し上がっていただけます。恵まれた土壌であることに加え、収穫量ではなく品質や味を追求するために試行錯誤を重ねて開発したオリジナルの有機肥料を使用して栽培しております。平成13年に皇室に献上され、新嘗祭で献穀されるものとして選出されました。また、国内最大級のコンクールでの受賞歴もあり、品質の高さと食味数値の良さを高く評価されております。