プレゼントとしても納得いただける高級
芳醇な風味と甘みが自慢のブランド
お米の通販
「いつもと違う高級なお米を買おう」という時に
営業時間
平日 9:00~17:00
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自信を持ってお届けします
高級食材を召し上がってきた方にもご満足いただけるお米を通販で販売中です
Point1

高いクオリティーを追求

甘みと一粒一粒にツヤがある高級ブランド米として、全国のお客様から高い評価をいただいております。少量パックも取り扱っておりますので、オンライン通販でまずはこだわりの味を気軽にお確かめください。

Point2

オリジナルの有機肥料を使用

オリジナルの甲殻類の殻や貝殻などを多く含んでいる有機肥料を使用することで、自然で濃厚な旨味を持つお米を育てています。便利なネット通販を実施しておりますので、全国どこからでも気軽にご注文いただけます。

Point3

良い物を楽しみたい方にも

「もともと美味しいコシヒカリの産地ごとの違いが分かるものだろうか」と疑問を持たれる方もいらっしゃいますが、豊かな甘味と粘り気は、他の地域のコシヒカリとは大きく異なります。その美味しさから、高級なお米として認識されております。

金崎さんちのお米

3つのこだわり
  • 環境にやさしい特別栽培

    当地比で農薬5割減・化学肥料6割減を達成し、信州の環境にやさしい農産物認証を受けた特別栽培米です(認証番号50-00117)

  • 「量より質」を重視した農法

    施肥量を極力減らし、通常よりも1週間早めに収穫を行う斬新な栽培方法で、「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出しています

  • 自慢の湧き水と恵まれた環境

    奥信濃の湧き水涌井清水と雪解け水で育ち、収穫間際の昼夜の寒暖差が非常に大きく、ツヤと甘みのある美味しいお米ができます

「金崎さんちのお米」はこんなお米です

01.

米・食味分析鑑定コンクール金賞・特別優秀賞

平成19年の第9回「全国」米・食味分析鑑定コンクールでは、最高賞の金賞を受賞し、日本一美味しいお米に輝きました。


また、翌年に開催された第10回米・食味分析鑑定コンクール国際大会2008において、みごと特別優秀賞を受賞、連続で全国コンクール上位入賞の快挙を達成しました。

 

平成25年に開催された第15回大会では、特別優秀賞と都道府県お米選手権とのダブル受賞を達成しました。

米食味分析鑑定コンクール

02.

平成13年皇室献上米

収穫された新穀を神に奉り、その恵みに感謝し、国家安泰、国民の繁栄をお祈りする宮中祭祀のひとつである「新嘗祭」では、日本全国から選ばれた農産物が献上されます。

 

金崎さんちのお米は、長年の経営実績が高く評価され、皇室新嘗祭献穀米として平成13年10月に皇室に献上されました。

献上献穀米

03.

長野県原産地呼称管理委員会認定

長野県原産地呼称管理制度」とは、長野県の農産物やその加工品のうち、特に味と品質が優れたものを認定する制度です。

 

長野県内で農薬と化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、さらにお米の専門家による官能審査に合格した米だけを認定しています。

 

金崎さんちのお米は、10年連続でこの長野県ブランド米として認定されています。

呼称管理
金崎さんちのお米おすすめの

3つの理由

  • REASON
    01

    高級感のあるツヤとしっかりした甘み

    一粒ごとに美味しい

    冷めても味と食感が損なわれない

    炊きたてのご飯は大変美味しいものですが、一方でお米自体の品質は冷めた時に分かるともいわれています。金崎さんちのお米のコシヒカリは冷めた状態でも甘みをしっかりと感じられ、炊きたて時と同様に美味しく食べられることから、お弁当やおにぎりに使用される方も多くいらっしゃいます。

    おにぎり
  • REASON
    02

    便利なオンライン通販で販売中です

    丁寧な梱包と発送

    幅広いエリアへお届けしております

    美味しいコシヒカリを購入したいけど、近くに良いお店がない」とお困りではありませんか。全国対応のオンライン通販を実施しておりますので、24時間どこからでもご注文いただけます。ご注文いただいた商品は高級感のある和紙調袋に入れて丁寧に梱包し、迅速にご自宅へお届けいたします。

    お米
  • REASON
    03

    高級プレゼントとしても最適です

    こだわりの栽培方法

    手間暇かけて丁寧に育てた結果です

    肥料の量を適切に抑えること、そして完熟する寸前を見極めて収穫することで、米が本来持っている旨味をしっかりと引き出しております。これまで多くのお客様から高級ブランドとして高い評価をいただいている理由の一つに、このような手間暇をかけた丁寧な栽培方法が生み出す芳醇な甘みを有している点が挙げられます。

    米
高級感のある和紙調袋でお届け
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