信州産のコシヒカリとして確かなブランドを確立

産地や生産者で選びたいとお考えなら

農家が直販

営業時間

平日　9：00～17：00

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コンクールでの受賞歴が豊富

様々なブランドの中でも特に評価の高い長野県産のコシヒカリを通販で販売中です

Point1

普段の食事の中でご飯に着目することはあまりありません。しかし、産地やブランドごとに明確な違いが存在いたしますので、まずはオンライン通販で少量パックをご購入いただき、ぜひ食べ比べをしてみてください。

Point2

ただ単に美味しい米を目指すのではなく、美味しさと安全性を兼ね備えている物を目指して日々栽培を行っております。通販ではお客様と直接対面することはありませんが、食卓で笑顔になっていただけるよう、また、ブランド米の名に恥じぬよう、日々工夫を重ねております。

Point3

炊きたてが美味しいのはもちろんですが、時間が経過し冷めてしまった状態でも美味しく召し上がっていただけます。米が本来持っている良さをしっかりと引き出しているブランドとして、高評価をいただいております。

金崎さんちのお米

3つのこだわり

「金崎さんちのお米」はこんなお米です

01.

平成19年の第9回「全国」米・食味分析鑑定コンクールでは、最高賞の金賞を受賞し、日本一美味しいお米に輝きました。

また、翌年に開催された第10回米・食味分析鑑定コンクール国際大会2008において、みごと特別優秀賞を受賞、連続で全国コンクール上位入賞の快挙を達成しました。

平成25年に開催された第15回大会では、特別優秀賞と都道府県お米選手権とのダブル受賞を達成しました。

02.

収穫された新穀を神に奉り、その恵みに感謝し、国家安泰、国民の繁栄をお祈りする宮中祭祀のひとつである「新嘗祭」では、日本全国から選ばれた農産物が献上されます。

金崎さんちのお米は、長年の経営実績が高く評価され、皇室新嘗祭献穀米として平成13年10月に皇室に献上されました。

03.

「長野県原産地呼称管理制度」とは、長野県の農産物やその加工品のうち、特に味と品質が優れたものを認定する制度です。

長野県内で農薬と化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、さらにお米の専門家による官能審査に合格した米だけを認定しています。

金崎さんちのお米は、10年連続でこの長野県ブランド米として認定されています。

金崎さんちのお米のこだわり